Wir über uns

Bei uns erleben Sie die faszinierende Atmosphäre einer modern arbeitenden und traditionsreichen Mühle. Wir sind ein Familienunternehmen mit 10 Mitarbeitern inmitten der Kornkammer "Ries".
Als Mehl & Getreidespezialist sind wir für alle Kundenanforderungen gerüstet und gehen flexibel auf Ihre Wünsche ein - Besichtigungen unserer Mühle sind ebenfalls möglich.

mehr über uns

Produktion

Für unsere Rieser Gold Weizen-, Roggen- und Dinkelmehle werden nur ausgesuchte und hochwertige Getreidesorten aus unserer heimischen Landwirschaft der Kornkammer Ries verwendet.
In unserer Mühle steht eine schonende und sorgfältige Bearbeitung der Rohstoffe im Vordergrund, das erhält alle guten Eigenschaften des Korns. Eine regionale Produktion, vom Einkauf bis zum fertigen Produkt
Qualität zum fairen Preis.

Lohnverarbeitung

Als Dienstleistung bieten wir: - Dinkelentspelzung (lose, Big Bag oder abgesackt) - Lohnvermahlung sowohl Typenmehle als auch Vollkornmehle aus verschiedensten Getreidearten (z.B. Dinkel, Emmer usw).an. - Lohnabpackung kann jeweils in 25kg, 12,5kg, 10kg, 5kg, 2,5kg und 1kg erfolgen.
Selbstverständlich mit Ihrem eigenen Etikett und Logo. Gerne erstellen wir Ihnen ein unverbindliches Angebot – rufen sie uns an.

Lohnverarbeitung

Qualitätstandards

Unser Betrieb ist nach folgenden Standards zertifiziert.


1. QS-Zertifizierung

2. Bio-Zertifizierung

3. Zertifizierung für den Einzelhandel.

Dies gewährleistet eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und Sicherheit unserer Produkte.

Unsere Verkaufsstellen

  • Viele Läden und Hofläden verkaufen unsere wertvollen Mühlen und Naturkostprodukte:

    Bauernfrischmarkt Alte Schranne
    86720 Nördlingen

    Bezirklagerhaus Wertingen
    86637 Wertingen

    Bezirkslagerhaus Meitingen
    86405 Meitingen

    BayWa Markt - Wertingen
    86637 Wertingen

    Brem Schmidbauer Hofladen
    86368 Hirblingen

    Cap-Markt
    867208 Nördlingen

    Deisenhofer Hofladen
    86405 Meitingen-Herbertshofen

    Dorfladen Amerdingen
    86735 Amerdingen

Strom aus regenerativen Energien

In unserer Mühle produzieren wir umweltfreundlichen Strom mit einer Wasserkraftanlage und seit 2007 mit einer Photovoltaikanlage.

Das Mailänder-Team stellt sich vor