Bananenkuchen

Zubereitung:

Butter oder Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen. Dann Mehl, Backpulver, Salz, Kakao, Nüsse, Mandeln, Rum, Milch und zerdrückte Bananen unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform geben und in den vorgeheizten Backofen schieben.

Backzeit:

Bei 180 Grad ca. 35 - 40 Minuten backen.
Nach dem Backen den Kuchen mit Schokoguss überziehen.

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