Backmischung Dinkelbrot

2,99 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

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Packung
Produktnummer: 12020
Produktinformationen "Backmischung Dinkelbrot"

Die Backmischung Dinkelbort ergibt ein besonders leckeres reines Dinkelbrot.
Für 2 x 750g fertiges Brot.
Eine Backanleitung ist auf der Rückseite der Verpackung.
Wasser und Hefe müssen noch zugegeben werden!

Nährwertangaben pro 100g
Energie 1417 kJ
  336 kcal
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,36 g
Kohlenhydrate 84,2 g
davon Zucker 0,74 g
Ballaststoffe 7,4 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,65 g

Zutaten: DINKELMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG, Salz, Brotgewürz (Fenchel, Koriander, Kümmel).

Nützliches für die Backmischung

Mailänder Mühle
Instant-Trockenhefe 8 x 11 g
Instant-Trockenhefe ist für süße und pikante Hefegebäcke aller Art geeignet und muss nicht angerührt werden.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (31,00 €* / 1 Kilogramm)

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Handelsware
Brotkörbchen lang für 500 - 750g Brot
Brotkörbchen lang für ca. 500 - 700g Brot. Zum "gehen lassen" (antreiben, gären) des Brotes. Wenn das Brot reif ist (aufgegangen ist), wird der Korb umgekippt / gestürzt und der Teig kommt (ohne den Korb) in den Ofen.

Inhalt: Kilogramm

15,79 €*
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Handelsware
Brotkörbchen rund für 500 - 750g Brot
Brotkörbchen  rund für ca. 500 - 750g  Brot. Zum "gehen lassen" (antreiben, gären) des Brotes. Wenn das Brot reif ist (aufgegangen ist), wird der Korb umgekippt / gestürzt und der Teig kommt (ohne den Korb) in den Ofen.

Inhalt: Kilogramm

15,79 €*
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