Spätzlemehl

Bio Dinkelspätzlemehl

Sein Charakter ist eine Körnung zwischen Mehl und Gries. Unser „Rieser Gold“ Bio Dinkelspätzlemehl / Bio Dinkeldunst ist die erste Wahl für hervorragende, hausgemachte Spätzle. Unsere „Rieser Gold“ Bio Dinkelsorten sind kräftig im Geschmack und gelten wegen des höherwertigen Eiweißes, mehr Vitaminen und Mineralstoffen und einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, als besonders wertvoll. Durch die gröbere Struktur dieses Bio Dinkelspätzlemehls und die guten Klebereigenschaften verbinden sich Mehl und Eier besser, die Stärke kocht sich nicht aus und die Spätzle werden schön bissfest und kernig im Geschmack. In manchen Rezepten wird Spätzlemehl / Dunst auch als „Wiener Griessler“ bezeichnet. Es ist ein doppelgriffiges, leicht rieselfähiges Bio Dinkelspätzlemehl / Bio Dinkeldunst, mit einem nussigen Geschmack. Aus kontrolliert biologischem AnbauKontrollnummer: DE-ÖKO-060Deutsche Landwirtschaft Verwendung: Unser „Rieser Gold“ Bio Dinkelspätzlemehl ist bestens geeignet für:Dinkel-SpätzleDinkelnudeln und PastaKloßteigStrudelteigzum Panierenzum Binden von SoßenAls Streumehl zur Bearbeitung von MürbeteigenZum Auswellen von Pizzateigen Ernährung: vegetarisch, Vegan

Packungsgröße / Gewicht

1 kg

2,5 kg

5 kg

Inhalt: 1 Kilogramm

3,19 €*

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Bio Gelbweizenspätzlemehl 1 kg

Sein Charakter ist eine Körnung zwischen Mehl und Gries. Gelbweizen ist eine alte Getreidesorte mit einem natürlich gelben Mehlkörper. Im Getreide enthaltenes Karotin und Lutein (Vitamin A) sowie zusätzlich ein hoher Anteil biogener Pflanzenstoffe verleihen diesem Mehl seine goldgelbe Farbe. Gelbweizen ist durch seine einfache „nicht hochgezüchtete“ Struktur vom Körper besonders gut verträglich. Sein Geschmack ist harmonisch, leicht nussig und sehr angenehm. Gelbweizenprodukte vor Licht schützen!! Unser „Rieser Gold“ Bio Gelbweizenspätzlemehl / Bio Gelbweizendunst ist die erste Wahl für hervorragende, hausgemachte Spätzle. Durch die gröbere Struktur dieses Mehls und die guten Klebereigenschaften verbinden sich Mehl und Eier besser, die Stärke kocht sich nicht aus und die Spätzle werden schön bissfest und kernig im Geschmack. In manchen Rezepten wird Spätzlemehl / Dunst auch als „Wiener Griessler“ bezeichnet. Es ist ein doppelgriffiges, leicht rieselfähiges Bio Gelbweizenspätzlemehl / Bio Gelbweizendunst, mit einem nussigen Geschmack. Aus kontrolliert biologischem Anbau Kontrollnummer: DE-ÖKO-060 Deutsche Landwirtschaft Verwendung: Unser „Rieser Gold“ Bio Gelbweizenspätzlemehl ist bestens geeignet für:GelbweizenspätzleGelbweizennudeln und PastaKloßteigStrudelteigzum Panierenzum Binden von SoßenAls Streumehl zur Bearbeitung von MürbeteigenZum Auswellen von Pizzateigen Ernährung: vegetarisch, Vegan

Inhalt: 1 Kilogramm

2,99 €*

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Dinkelspätzlemehl

Sein Charakter ist eine Körnung zwischen Mehl und Gries. Unser „Rieser Gold“ Dinkelspätzlemehl / Dinkeldunst ist die erste Wahl für hervorragende, hausgemachte Spätzle. Unsere „Rieser Gold“ Dinkelsorten sind kräftig im Geschmack und gelten wegen des höherwertigen Eiweißes, mehr Vitaminen und Mineralstoffen und einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, als besonders wertvoll. Durch die gröbere Struktur dieses Dinkelspätzemehls und die guten Klebereigenschaften verbinden sich Mehl und Eier besser, die Stärke kocht sich nicht aus und die Spätzle werden schön bissfest, kernig und nussig im Geschmack. In manchen Rezepten wird Spätzlemehl / Dunst auch als „Wiener Griessler“ bezeichnet. Es ist ein doppelgriffiges, leicht rieselfähiges Dinkelspätzlemehl / Dinkeldunst, mit einem nussigen Geschmack. Verwendung: Unser „Rieser Gold“ Dinkelspätzlemehl ist bestens geeignet für:Dinkel-SpätzleDinkelnudeln und PastaKloßteigStrudelteigzum Panierenzum Binden von SoßenAls Streumehl zur Bearbeitung von MürbeteigenZum Auswellen von Pizzateigen Ernährung: vegetarisch, Vegan

Packungsgröße / Gewicht

1 kg

2,5 kg

5 kg

Inhalt: 1 Kilogramm

2,65 €*

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Gelbweizenspätzlemehl 1 kg

Sein Charakter ist eine Körnung zwischen Mehl und Gries. Gelbweizen ist eine alte Getreidesorte mit einem natürlich gelben Mehlkörper. Im Getreide enthaltenes Karotin und Lutein (Vitamin A) sowie zusätzlich ein hoher Anteil biogener Pflanzenstoffe verleihen diesem Mehl seine goldgelbe Farbe. Gelbweizen ist durch seine einfache „nicht hochgezüchtete“ Struktur vom Körper besonders gut verträglich. Sein Geschmack ist harmonisch, leicht nussig und sehr angenehm. Gelbweizenprodukte vor Licht schützen!! Unser „Rieser Gold“ Gelbweizenspätzlemehl / Gelbweizendunst ist die erste Wahl für hervorragende, hausgemachte Spätzle. Durch die gröbere Struktur dieses Mehls und die guten Klebereigenschaften verbinden sich Mehl und Eier besser, die Stärke kocht sich nicht aus und die Spätzle werden schön bissfest und kernig im Geschmack. In manchen Rezepten wird Spätzlemehl / Dunst auch als „Wiener Griessler“ bezeichnet. Es ist ein doppelgriffiges, leicht rieselfähiges Gelbweizenspätzlemehl / Gelbweizendunst, mit einem nussigen Geschmack. Verwendung: Unser „Rieser Gold“ Gelbweizenspätzlemehl ist bestens geeignet für:GelbweizenspätzleGelbweizebnudeln und PastaKloßteigStrudelteigzum Panierenzum Binden von SoßenAls Streumehl zur Bearbeitung von MürbeteigenZum Auswellen von Pizzateigen Ernährung: vegetarisch, Vegan

Inhalt: 1 Kilogramm

2,49 €*

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Gelbweizenspätzlemehl 2,5 kg

Sein Charakter ist eine Körnung zwischen Mehl und Gries. Gelbweizen ist eine alte Getreidesorte mit einem natürlich gelben Mehlkörper. Im Getreide enthaltenes Karotin und Lutein (Vitamin A) sowie zusätzlich ein hoher Anteil biogener Pflanzenstoffe verleihen diesem Mehl seine goldgelbe Farbe. Gelbweizen ist durch seine einfache „nicht hochgezüchtete“ Struktur vom Körper besonders gut verträglich. Sein Geschmack ist harmonisch, leicht nussig und sehr angenehm. Gelbweizenprodukte vor Licht schützen!! Unser „Rieser Gold“ Gelbweizenspätzlemehl / Gelbweizendunst ist die erste Wahl für hervorragende, hausgemachte Spätzle. Durch die gröbere Struktur dieses Mehls und die guten Klebereigenschaften verbinden sich Mehl und Eier besser, die Stärke kocht sich nicht aus und die Spätzle werden schön bissfest und kernig im Geschmack. In manchen Rezepten wird Spätzlemehl / Dunst auch als „Wiener Griessler“ bezeichnet. Es ist ein doppelgriffiges, leicht rieselfähiges Gelbweizenspätzlemehl / Gelbweizendunst, mit einem nussigen Geschmack. Verwendung: Unser „Rieser Gold“ Gelbweizenspätzlemehl ist bestens geeignet für:GelbweizenspätzleGelbweizebnudeln und PastaKloßteigStrudelteigzum Panierenzum Binden von SoßenAls Streumehl zur Bearbeitung von MürbeteigenZum Auswellen von Pizzateigen Ernährung: vegetarisch, Vegan

Inhalt: 2.5 Kilogramm (1,96 €* / 1 Kilogramm)

4,89 €*

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Spätzlemehl

Sein Charakter ist eine Körnung zwischen Mehl und Gries. Unser „Rieser Gold“ Spätzlemehl / Dunst ist die erste Wahl für hervorragende, hausgemachte Spätzle. Durch die gröbere Struktur dieses Mehls und die guten Klebereigenschaften verbinden sich Mehl und Eier besser, die Stärke kocht sich nicht aus und die Spätzle werden schön bissfest und kernig im Geschmack. In manchen Rezepten wird Spätzlemehl / Dunst auch als „Wiener Griessler“ bezeichnet. Es ist ein doppelgriffiges, leicht rieselfähiges Spätzlemehl / Dunst, mit einem nussigen Geschmack. Verwendung: Unser „Rieser Gold“ Spätzlemehl ist bestens geeignet für:SpätzleNudeln und PastaKloßteigStrudelteigzum Panierenzum Binden von SoßenAls Streumehl zur Bearbeitung von MürbeteigenZum Auswellen von Pizzateigen Ernährung: vegetarisch, Vegan

Packungsgröße / Gewicht

1 kg

2,5 kg

5 kg

12,5 kg

25 kg

Inhalt: 1 Kilogramm

1,99 €*

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Durch seine etwas gröbere, rieselfähige Struktur und die guten Klebereigenschaften des Spätzlemehls verbinden sich Mehl und Eier besonders gut, die Stärke kocht sich nicht aus und die Spätzle werden schön knackig.

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