Dinkelmehl Type 630
2,49 €*
Inhalt:
1 Kilogramm
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Produktnummer:
13201
Produktinformationen "Dinkelmehl Type 630"
Für unser Rieser Gold DINKELMEHL verwenden wir ausschließlich die Sorte FRANCKENKORN, welche zu den wenigen Sorten zählt, die als reiner Dinkel eingestuft werden. Es wurde elektrophoretisch auf seine „genetische Reinheit“ untersucht und besitzt keine der typischen Weizenbanden.
Dinkelmehl Type 630 ist ein helles Mehl: es eignet sich für alle Gebäcke, hat hervorragende Backeigenschaften und ist ernährungsphysiologisch ein sehr wertvolles und gut verträgliches Mehl.
| Nährwertangaben pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 1430 kJ |
| 342 kcal | |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,19 g |
| Kohlenhydrate | 68,9 g |
| davon Zucker | 0,76 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Salz | 0,001 g |
Zutaten: DINKELMEHL.