Brot backen

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Sauerteig, Backmittel

Gewürze

Backformen

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Anis. ganz 100 g

Anis. ganz 100 g

Der Geruch von Anis erinnert an Lakritz und besitzt ein herbes, süßliches Aroma. Dieses Gewürz wird für Brot, Plätzchen und Kuchen verwendet, eignet sich aber auch für Fisch und Meeresfrüchte.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (27,90 €* / 1 Kilogramm)

2,79 €*

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Atlantic Meersalz 500 g

Atlantic Meersalz 500 g

Das Atlantic Meersalz ist nicht jodiert und ohne Rieselhilfe

Inhalt: 0.5 Kilogramm (4,78 €* / 1 Kilogramm)

2,39 €*

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Brezensalz 500 g

Brezensalz 500 g

Das Brezensalz ist ein spezielles grobkörniges Salz zum Bestreuen von Brezen und Laugengebäcken.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (4,78 €* / 1 Kilogramm)

2,39 €*

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Brotgewürz, ganz 200 g

Brotgewürz, ganz 200 g

Unser Brotgewürz verleiht dem Brot eine herzhafte Note und eignet sich besonders gut, um den Duft und Geschmack von selbstgebackenem Brot abzurunden.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (18,95 €* / 1 Kilogramm)

3,79 €*

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Brotgewürz, gemahlen 200 g

Brotgewürz, gemahlen 200 g

Unser Brotgewürz verleiht dem Brot eine herzhafte Note und eignet sich besonders gut, um den Duft und Geschmack von selbstgebackenem Brot abzurunden.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (18,95 €* / 1 Kilogramm)

3,79 €*

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Brotgewürz, gemahlen 75 g

Brotgewürz, gemahlen 75 g

Unser Brotgewürz verleiht dem Brot eine herzhafte Note und eignet sich besonders gut, um den Duft und Geschmack von selbstgebackenem Brot abzurunden.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (33,20 €* / 1 Kilogramm)

2,49 €*

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Brotgewürz, gemahlen 750 g

Brotgewürz, gemahlen 750 g

Unser Brotgewürz verleiht dem Brot eine herzhafte Note und eignet sich besonders gut, um den Duft und Geschmack von selbstgebackenem Brot abzurunden.

Inhalt: 0.75 Kilogramm (13,05 €* / 1 Kilogramm)

9,79 €*

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Brotgewürz, geschrotet 200 g

Brotgewürz, geschrotet 200 g

Unser Brotgewürz verleiht dem Brot eine herzhafte Note und eignet sich besonders gut, um den Duft und Geschmack von selbstgebackenem Brot abzurunden.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (18,95 €* / 1 Kilogramm)

3,79 €*

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Brotgewürz, geschrotet 75 g

Brotgewürz, geschrotet 75 g

Unser Brotgewürz verleiht dem Brot eine herzhafte Note und eignet sich besonders gut, um den Duft und Geschmack von selbstgebackenem Brot abzurunden.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (33,20 €* / 1 Kilogramm)

2,49 €*

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Brotgewürz, geschrotet 750 g

Brotgewürz, geschrotet 750 g

Unser Brotgewürz verleiht dem Brot eine herzhafte Note und eignet sich besonders gut, um den Duft und Geschmack von selbstgebackenem Brot abzurunden.

Inhalt: 0.75 Kilogramm (13,05 €* / 1 Kilogramm)

9,79 €*

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Brotklee 45 g

Brotklee 45 g

Brotklee ist eine Backzutat für den typischen Geschmack Tiroler Spezialitäten wie Vinschgauer Fladen, Pusterer Breatl, Schüttelbrot usw. sowie eine raffinierte Würzvariante für neue Kartoffeln und Kräuterquark. Dosierung: 3 - 6 g pro kg Mehl.Tipp: Mischen Sie den Brotklee nicht unters Mehl, sondern verteilen ihn im Wasser.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (7,31 €* / 1 Kilogramm)

3,29 €*

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Brotkörbchen lang für 1 kg Brot

Brotkörbchen lang für 1 kg Brot

Brotkörbchen lang für ca. 1kg Brot. Zum "gehen lassen" (antreiben, gären) des Brotes. Wenn das Brot reif ist (aufgegangen ist), wird der Korb umgekippt / gestürzt und der Teig kommt (ohne den Korb) in den Ofen.

Inhalt: Kilogramm

17,29 €*

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Brotkörbchen lang für 1,5 kg Brot

Brotkörbchen lang für 1,5 kg Brot

Brotkörbchen lang für ca. 1,5kg Brot. Zum "gehen lassen" (antreiben, gären) des Brotes. Wenn das Brot reif ist (aufgegangen ist), wird der Korb umgekippt / gestürzt und der Teig kommt (ohne den Korb) in den Ofen.

Inhalt: Kilogramm

18,89 €*

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Brotkörbchen lang für 500 - 750g Brot

Brotkörbchen lang für 500 - 750g Brot

Brotkörbchen lang für ca. 500 - 700g Brot. Zum "gehen lassen" (antreiben, gären) des Brotes. Wenn das Brot reif ist (aufgegangen ist), wird der Korb umgekippt / gestürzt und der Teig kommt (ohne den Korb) in den Ofen.

Inhalt: Kilogramm

16,69 €*

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Brotkörbchen lang Motiv Ähre für 500 - 750g Brot

Brotkörbchen lang Motiv Ähre für 500 - 750g Brot

Brotkörbchen mit Ähren - Motiv rund für ca. 500 - 750g Brot. Tolle Idee für z.B. Geschenkkorb mit unseren leckeren Backmischungen oder Mehlen Länge 24cm Zum "gehen lassen" (antreiben, gären) des Brotes. Wenn das Brot reif ist (aufgegangen ist), wird der Korb umgekippt / gestürzt und der Teig kommt (ohne den Korb) in den Ofen.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (45,98 €* / 1 Kilogramm)

22,99 €*

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Brotkörbchen lang Motiv Mühle für 500 - 750g Brot

Brotkörbchen lang Motiv Mühle für 500 - 750g Brot

Brotkörbchen mit Mühle-Motiv rund für ca. 500 - 750g Brot. Tolle Idee für z.B. Geschenkkorb mit unseren leckeren Backmischungen oder Mehlen Länge 24cm Zum "gehen lassen" (antreiben, gären) des Brotes. Wenn das Brot reif ist (aufgegangen ist), wird der Korb umgekippt / gestürzt und der Teig kommt (ohne den Korb) in den Ofen.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (45,98 €* / 1 Kilogramm)

22,99 €*

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Brotkörbchen lang Motiv Weihnachts Stern für 500 - 750g Brot

Brotkörbchen lang Motiv Weihnachts Stern für 500 - 750g Brot

Brotkörbchen mit Weihnachtsstern - Motiv rund für ca. 500 - 750g Brot. Tolle Idee für z.B. Geschenkkorb mit unseren leckeren Backmischungen oder Mehlen Länge 24cm Zum "gehen lassen" (antreiben, gären) des Brotes. Wenn das Brot reif ist (aufgegangen ist), wird der Korb umgekippt / gestürzt und der Teig kommt (ohne den Korb) in den Ofen.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (45,98 €* / 1 Kilogramm)

22,99 €*

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Brotkörbchen oval für 500 - 750 g Brot

Brotkörbchen oval für 500 - 750 g Brot

Brotkörbchen oval für ca. 500 - 750g Brot. Zum "gehen lassen" (antreiben, gären) des Brotes. Wenn das Brot reif ist (aufgegangen ist), wird der Korb umgekippt / gestürzt und der Teig kommt (ohne den Korb) in den Ofen.

Inhalt: Kilogramm

16,69 €*

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Brotkörbchen rund für 500 - 750g Brot

Brotkörbchen rund für 500 - 750g Brot

Brotkörbchen rund für ca. 500 - 750g Brot. Zum "gehen lassen" (antreiben, gären) des Brotes. Wenn das Brot reif ist (aufgegangen ist), wird der Korb umgekippt / gestürzt und der Teig kommt (ohne den Korb) in den Ofen.

Inhalt: Kilogramm

16,39 €*

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Brotkörbchen rund Motiv Herz für 500 - 750g Brot

Brotkörbchen rund Motiv Herz für 500 - 750g Brot

Brotkörbchen mit Herz-Motiv rund für ca. 500 - 750g Brot. Tolle Idee für z.B. Valentinstag oder eine Brot-Überraschung mit Herz zum Geburtstag. Durchmesser 20cm Zum "gehen lassen" (antreiben, gären) des Brotes. Wenn das Brot reif ist (aufgegangen ist), wird der Korb umgekippt / gestürzt und der Teig kommt (ohne den Korb) in den Ofen.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (45,98 €* / 1 Kilogramm)

22,99 €*

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Fenchel, ganz 100 g

Fenchel, ganz 100 g

Dank des würzig-süßen lakritzähnlichen Geschmacks erhalten Ihre reichhaltigen Gerichte mit Fenchel ein einzigartiges Aroma. Je nach Kochzeit wird das Aroma des Fenchels stärker. Die Samenkörner passen ideal zu Fisch, Lamm, Geflügel, Hülsenfrüchten, Kohl und Kartoffeln.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (27,50 €* / 1 Kilogramm)

2,75 €*

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Goldmalz 1 kg

Goldmalz 1 kg

Die Zugabe von Goldmalz in Brötchen- und Baguette-Teigen bewirkt ein höheres Gebäckvolumen sowie eine intensivere Rösche des Gebäckes.

Inhalt: 1 Kilogramm

10,99 €*

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Goldmalz 250 g

Goldmalz 250 g

Die Zugabe von Goldmalz in Brötchen- und Baguette-Teigen bewirkt ein höheres Gebäckvolumen sowie eine intensivere Rösche des Gebäckes.

Inhalt: 0.25 Kilogramm

3,49 €*

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Instant-Trockenhefe 8 x 11 g

Instant-Trockenhefe 8 x 11 g

Instant-Trockenhefe ist für süße und pikante Hefegebäcke aller Art geeignet und muss nicht angerührt werden.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (31,00 €* / 1 Kilogramm)

2,79 €*

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