Trockensauerteig aus Roggen 250 g
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Inhalt:
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Produktnummer:
19021
Produktinformationen "Trockensauerteig aus Roggen 250 g"
Trockensauerteig aus Roggen erspart Ihnen eine umständliche Weizensauerteigführung. Er verbessert Teigbeschaffenheit, Gebäcklockerung, Kruste und Rösche, Frischhaltung sowie den Geschmack und das Aroma.
- Direkte Zugabe zum Mehl, ohne Anrühren
| Nährwertangaben pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 1385 kJ |
| 331 kcal | |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 57,7 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 21,0 g |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Zutaten: 100% ROGGENSAUERTEIG.