Backmischung Emmerkruste
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Unsere "Rieser Gold" Backmischung Emmerkruste ist durch das Urgetreide Emmer sehr reich an Mineralstoffen wie Zink, Eisen und Calcium. Außerdem besitzt es einem hohen Eiweißgehalt und kann durch seine "nicht hochgezüchtete" Struktur vom Körper besonders gut aufgenommen werden. Die darin enthaltenen Flohsamenschalen unterstützen eine gesunde Darmflora, halten lange satt und können den Cholesterin- sowie Blutzuckerspiegel positiv beeinflussen.
Für 2 x 750g fertiges Brot.
Eine Backanleitung ist auf der Rückseite der Verpackung.
Wasser und Hefe müssen noch zugegeben werden!
| Nährwertangaben pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 1468 kJ |
| 347 kcal | |
| Fett | 3,04 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 65,0 g |
| davon Zucker | 2,03 g |
| Ballaststoffe | 93,21 g |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Salz | 1,14 g |
Zutaten: EMMERMEHL HELL, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG, Flohsamenschalen gemahlen, Salz.