Backmischung Pinsa Romana

2,99 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktnummer: 12063
Produktinformationen "Backmischung Pinsa Romana"

Die Backmischung Pinsa Romana mit Langzeitführung ergibt knusprige, lockere, luftig und leichte Pinsa-Fladen.
Eine Backmischung ergibt etwa sieben Pinsa-Fladen.
Eine Backanleitung befindet sich auf der Rückseite der Verpackung.
Wasser und Hefe müssen noch zugegeben werden. Kneten, belegen, backen - fertig.

Nährwertangaben pro 100g
Energie1400 kJ
 

320 kcal

Fett1,85 g
davon gesättigte Fettsäuren0,26 g
Kohlenhydrate64,34 g
davon Zucker0,65 g
Ballaststoffe8,1 g
Eiweiß10,2 g
Salz0,76 g

Zutaten: ROGGENMEHL Type 1370, ROGGENVOLLKORNMEHL, WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG, Salz, Brotgewürz.

Nützliches für die Backmischung

Mailänder Mühle
Instant-Trockenhefe 8 x 11 g
Instant-Trockenhefe ist für süße und pikante Hefegebäcke aller Art geeignet und muss nicht angerührt werden.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (31,00 €* / 1 Kilogramm)

2,79 €*
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Handelsware
Brotkörbchen lang für 500 - 750g Brot
Brotkörbchen lang für ca. 500 - 700g Brot. Zum "gehen lassen" (antreiben, gären) des Brotes. Wenn das Brot reif ist (aufgegangen ist), wird der Korb umgekippt / gestürzt und der Teig kommt (ohne den Korb) in den Ofen.

Inhalt: Kilogramm

16,69 €*
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Handelsware
Brotkörbchen rund für 500 - 750g Brot
Brotkörbchen  rund für ca. 500 - 750g  Brot. Zum "gehen lassen" (antreiben, gären) des Brotes. Wenn das Brot reif ist (aufgegangen ist), wird der Korb umgekippt / gestürzt und der Teig kommt (ohne den Korb) in den Ofen.

Inhalt: Kilogramm

16,39 €*
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