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Inhalt:
6 Kilogramm
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Produktnummer:
12000
Produktinformationen "Backmischung ital. Weißbrot oder Baguettes 1 kg"
Die Backmischung für das italienische Weißbrot ergibt ein besonders zartes Weißbrot mit weicher Krume und knuspriger Kruste.
Für 3 x 500g fertiges Brot oder Baguettes.
Eine Backanleitung ist auf der Rückseite der Verpackung.
Wasser und Hefe müssen noch zugegeben werden!
Nährwertangaben pro 100g | |
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Energie | 1427 kJ |
340 kcal | |
Fett | 1,22 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,19 g |
Kohlenhydrate | 69 g |
davon Zucker | 1,16 g |
Ballaststoffe | 3,42 g |
Eiweiß | 12,15 g |
Salz | 0,70 g |
Zutaten: Rieser Gold WEIZENMAHLPRODUKTE, Salz, WEIZENSAUERTEIG, WEIZENKLEBER, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Ascorbinsäure, ENZYME (WEIZEN).