Bio Kamut / Khorasan Weizen 500 g

Der Name Bio Kamut / Khorasan-Weizen klingt geheimnisvoll und exotisch, und tatsächlich verbindet sich mit dem ägyptischen Wort für die „Seele der Erde“ eine fast märchenhafte Geschichte. Denn Bio Kamut / Khorasan-Weizen ist der uralte Vorfahre unseres modernen Weizens. Genau genommen handelt es sich bei Bio Kamut / Khorasan-Weizen um eine Kulturform des Hartweizens, der vom wilden Emmer abstammt. Wie alle Urgetreide zeichnet sich Bio Kamut / Khorasan-Weizen unter anderem dadurch aus, dass er weniger anfällig auf Schädlinge und Krankheiten ist. Bio Kamut / Khorasan-Weizen ist wie viele anderen Getreidesorten ein ausgesprochen nahrhaftes und wertvolles Lebensmittel, schmeckt mild und leicht nussig. Er ist reich an dem Spurenelement Selen sowie an den Mineralstoffen wie Zink und Magnesium.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Kontrollnummer: DE-ÖKO-060
Kanadische Landwirtschaft 

Verwendung:

Bio Kamut /Khorasan-Weizen ist bestens geeignet für:

• selbstgemahlenes Vollkornmehl
• Frischkornbrei
• gekochtes Getreide, z. B. als Ersatz für Reis oder für Eintöpfe und Salate

Ernährung:

Vegetarisch / Vegan