Gelbweizenmehl Type 1050
1,89 €*
Inhalt:
1 Kilogramm
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Produktnummer:
11151
Produktinformationen "Gelbweizenmehl Type 1050"
Gelbweizen ist eine alte Getreidesorte mit einem natürlich gelben Mehlkörper. Durch den höheren Mineralstoffgehalt durch seine vermehrten Anteile aus den Randschichten des Korns bei der Type 1050 wirkt das Mehl etwas dunkler als bei der Type 550.
Gelbweizenmehl Type 1050 ist besonders gut für Brot und herzhafte Gebäcke geeignet.
Vor Licht schützen!!
| Nährwertangaben pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 1413 kJ |
| 337 kcal | |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,26 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 5,2 g |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Salz | 0,002 g |
Zutaten: GELBWEIZENMEHL.