Hartweizendunst / Nudelmehl 2,5 kg
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Inhalt:
2.5 Kilogramm
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Produktnummer:
13042
Produktinformationen "Hartweizendunst / Nudelmehl 2,5 kg"
Hartweizendunst / Nudelmehl ist extra griffig und ideal zur Herstellung von hausgemachten Nudeln.
Teige für Stollen, Toastbrot und Semmeln erhalten außerdem durch das Beimischen von Hartweizendunst eine verbesserte Backfähigkeit und dadurch eine stabilere Struktur.
| Nährwertangaben pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 1435 kJ |
| 339 kcal | |
| Fett | 1,62 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,51 g |
| Kohlenhydrate | 65,2 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 4,57 g |
| Eiweiß | 13,55 g |
| Salz | 0,002 g |
Zutaten: HARTWEIZENDUNST.