Hartweizendunst / Nudelmehl 2,5 kg
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Inhalt:
2.5 Kilogramm
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Produktnummer:
13042
Produktinformationen "Hartweizendunst / Nudelmehl 2,5 kg"
Italienisches helles Hartweizenmehl (Semola di grano duro rimacinata).
- Teige für Ciabatta, Baguette, Toastbrot und Semmeln / Brötchen erhalten durch das Beimischen von Hartweizendunst eine verbesserte Backfähigkeit und dadurch eine stabilere Struktur.
- Hartweizendunst / Nudelmehl ist extra griffig und ideal zur Herstellung von hausgemachten Nudeln.
Verwendung:
Hartweizendunst /Nudelmehl (Semola di grano duro rimacinata) ist bestens geeignet für:
- selbstgemachte Pasta
- Pizza, Pinsa
- Mediterrane Gebäcke wie z. B. Ciabatta, Baguette,
- Semmeln, Brötchen und Toastbrot und Brot
Ernährung:
Vegetarisch, Vegan
| Nährwertangaben pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 1435 kJ |
| 339 kcal | |
| Fett | 1,62 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,51 g |
| Kohlenhydrate | 65,2 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 4,57 g |
| Eiweiß | 13,55 g |
| Salz | 0,002 g |
Zutaten: HARTWEIZENDUNST.