Ruchmehl aus Dinkel 1kg
3,79 €*
Inhalt:
1 Kilogramm
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Produktnummer:
13565
Produktinformationen "Ruchmehl aus Dinkel 1kg"
Unser "Rieser Gold" Ruchmehl ist ein traditionelles, etwas dunkleres Mehl, nach dem Vorbild unserer schweizer Nachbarn. Es wird aus dem wertvollen Dinkelkorn hergestellt. Ruchmehl enthält durch seinen hohen Ausmalungsgrad mehr der wertvollen Bestandteile aus den Randschichten des Getreides. Es ist proteinreich, mineralstoffreich und ideal geeignet für rustikale, geschmacksintensive Brote mit knuspriger Kruste Wurzelbrot oder Bürli, die besonders lange saftig bleiben.
| Nährwertangaben pro 100g | |
|---|---|
| Energie | ca. 1444 kJ |
| ca. 345 kcal | |
| Fett | ca. 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,2 g |
| Kohlenhydrate | ca. 65,9 g |
| davon Zucker | ca. 0,9 g |
| Ballaststoffe | ca. 7,1 g |
| Eiweiß | ca. 12,6 g |
| Salz | ca. 0,01 g |
Zutaten: Ruchmehl aus Dinkel.