Zutaten:
- 250g Rieser Gold Dinkelvollkornmehl
- ca. 1/8 ml lauwarme Milch
- 50 g Butter
- 1 Teel. Meersalz
- zum Bestreuen: etwas Sesam
Rezept
Knäckebrot
Aus allen Zutaten einen Teig kneten. 1 Stund ausquellen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. ½ cm dick auswellen und mit einem Teigrädchen Teigstück ausradeln, mit Wasser bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Tipp: nach Belieben mit einem Glas runde Knäckebrote ausstechen. Backen: Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten bei ca. 160º C backen.
Tipp: nach Belieben mit einem Glas runde Knäckebrote ausstechen. Backen: Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten bei ca. 160º C backen.
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