Zutaten:
- 840 g Rieser Gold Weizenmehl Type 550 oder Rieser Gold Dinkelmehl Type 630
- 320 g Zucker
- 640 g Butter
- 6 Eigelb
- 1 Pr. Salz
ca. 200 Stück
Rezept
Terassenplätzchen
Aus den angebenen Zutaten einen Mürbteig kneten, in eine Folie wickeln und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag den Teig dünn ausrollen und Sterne in verschiedenen Größen ausstechen.
Die abgekühlten Plätzchen mit Marmelade bestreichen und terassenartig aufeinander setzen. Mit Puderzucker bestäuben.
Backen: bei Mittelhitze 10 - 15 min
Die abgekühlten Plätzchen mit Marmelade bestreichen und terassenartig aufeinander setzen. Mit Puderzucker bestäuben.
Backen: bei Mittelhitze 10 - 15 min
Die veröffentlichten Rezepte und Fotos sind urheberrechtlich geschützt - Nutzung nur für private Zwecke.